Tillsyn av serveringsställen

Förebyggande tillsyn

Kommunen ger information, rådgivning och stöd till sökande och tillståndshavare inom området alkoholservering. Det innebär bland annat att pröva sökandens kunskaper i alkohollagstiftningen vid ansökan om serveringstillstånd samt att ge information i samband med ansökan. Efter att tillstånd har beviljats erbjuder kommunen information och rådgivning till tillståndshavare och personal. Kommunen kan även skicka informationsbrev vid exempelvis lagändringar eller förändrade tillsynsavgifter, samt anordna informationsmöten i anslutning till krögarråd.

Inre tillsyn

Kommunen gör varje år en inre tillsyn för att kontrollera att du som har serveringstillstånd fortfarande uppfyller kraven på personlig och ekonomisk lämplighet. Vi kontrollerar bland annat förändringar av ägare och bolag, uppgifter från Skatteverket, Polismyndigheten och Kronofogdemyndigheten samt de restaurangrapporter du lämnar in. Vi kan också kontakta andra myndigheter om vi får in uppgifter som behöver följas upp eller om det finns andra särskilda skäl.

Yttre tillsyn

Yttre tillsyn innebär att kommunen besöker restauranger och andra serveringsställen för att kontrollera att reglerna i alkohollagen följs. Vi kontrollerar bland annat ordning och nykterhet, dryckesutbud, priser, marknadsföring, brandsäkerhet, förändringar i lokalen och att det finns serveringsansvarig personal på plats.

Tillsynsbesöken sker oftast oanmält och huvudsakligen på kvällstid. De kan genomföras tillsammans med Polismyndigheten. Vi kan också göra tillsyn efter klagomål eller tips, eller om den inre tillsynen visar att något behöver följas upp.

Vid tillsynen har kommunens personal rätt att komma in i de lokaler som hör till verksamheten, till exempel kök, lager och kontor.

Om vi upptäcker brister kan vi följa upp dem på olika sätt beroende på vad som har hänt och hur allvarliga bristerna är. Om du inte följer alkohollagen kan du få en erinran eller varning. I allvarliga fall kan serveringstillståndet återkallas.

Samarbete mellan myndigheter

Kommunen samarbetar med Polismyndigheten och andra myndigheter i tillsynen av serveringsställen och butiker som säljer folköl i Haninge. Samarbetet är en viktig del i arbetet för en trygg och ansvarsfull alkoholservering.